Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню


- Рецепты

Рецептов : 7222 на 362 стр.


Песочное печенье по-шотландски

мука пшеничная - 1 стакан
мука рисовая - 3 ст. ложки
сливочное масло - 170 г
сахар - 3 ст. ложки
сахарная пудра - 1 ст. ложка
соль
эссенция ванильная - 1 ч. ложка

Краннач

геркулес - 4 ст. ложки
сахар - 2 ст. ложки
сливки взбитые - 2 1/2 стакана
малина - 1/2 стакана
виски - 2 ст. ложки

Малиновый десерт

малина - 1 1/2 стакана
бисквит готовый - 220 г
ликер "Драмбуи" - 2/3 стакана
сок 1 апельсина
цедра 1 апельсина
сливки - 1 л
яйца - 4 шт.
сахар - 1/2 стакана
экстракт ванили - 1/2 ч. ложки
джем ежевичный - 1/2 стакана
сахарная пудра для посыпки

Сливочные конфеты

молоко концентрированное - 1 банка
сахар - 1 кг
сливочное масло - 250 г

Пирожки с куриным мясом

тесто слоеное - 400 г
яйцо для смазывания - 1 шт.
мякоть вареной курицы - 200 г
шпик - 50 г
мука - 1 ст. ложка
молоко - 2/3 стакана
сливочное масло - 1 ст. ложка
лук - 1/2 шт.

Похлебка из петуха с пореем

петух - 1 шт.
бекон - 3 полоски
говяжья рулька - 250 г
лук-порей - 10 шт.
лук репчатый - 1 шт.
вода - 2 л
виски - 150 мл
чернослив без косточек - 10 шт.
соль
перец черный молотый
эстрагон
сахар
рис - 2 ст. ложки

Форель по-шотландски

форель - 1/2 кг
молоко - 1 ст. ложка
мука овсяная - 1/4 стакана
жир - 1 ст. ложка
лимон - 1/2 шт.
соль , перец по вкусу
зелень

Суп-рагу

ягненок (шейка) - 1/2 кг
капуста цветная - 1 кочан
морковь - 2 шт.
репа - 2 шт.
салат-латук - 1 кочан
зеленый лук - 5 стеблей
горошек зеленый - 1 стакан
бобы - 1/2 стакана
вода - 1 1/2 л.
зелень петрушки - 1 ст. ложка
зелень мяты - 2 ч. ложки
сахар - 1 ч. ложка
соль - 1 ч. ложка
перец черный молотый - 1/3 ч. ложки

Овсяная каша по-шотландски

овес среднемолотый - 5 ст. ложек
вода - 1 л.
соль - 1/2 ч. ложки

Фондю из шоколада с виски

шоколад горький - 120 г
шоколад молочный - 120 г
сливки взбитые - 250 мл
виски шотландский - 30 мл
кофе растворимый - 30 г
ананас консервированный - 1 банка

Шотландский пирог

Для теста:
мука - 320 г
желтки яичные - 4 шт.
сахар - 250 г
орехи рубленые - 170 г
сливочное масло - 200 г
разрыхлитель для теста - 1 пакетик
Для крема:
белки яичные - 4 шт.
сахарная пудра - 150 г
какао-порошок - 50 г
лимон - 1 шт.
орехи для посыпки

Лепешки

мука пшеничная - 1/2 кг
соль - 10 г
винный камень - 20 г
сода - 10 г
сливочное масло - 60 г
яйцо - 1 шт.
пахта - 120 г

Шотландский заварной кекс

мука - 2/3 стакана
сахарная пудра - 1 стакан
яйца - 4 шт.
корица молотая - 1/2 ч. ложки
цедра 1/2 лимона, тертая

Классический шотландский коктейль

джин - 300 мл
вермут сухой - 100 мл
вермут - 100 мл
ликер "Бенедиктин" - 1/2 ч. ложки
лед - 10 кубиков

Шотландский ананасовый коктейль

сок ананасовый - 50 мл
вермут сухой - 50 мл
виски - 150 мл

Овсяные хлопья

мука - 100 г
хлопья овсяные - 200 г
сыр - 50 г
молоко - 100 мл
желток яичный - 1 шт.
соль
сода

Мясо духовое (3)

мякоть говядины - 1 кг
мякоть баранины - 950 г
мякоть свинины - 900 г
масло топленое или растительное - 90 г
картофель - 600 г
тыква - 150 г
морковь - 210 г
корень петрушки - 90 г
лук репчатый - 3 головки
томат-пюре - 120 г
мука пшеничная - 1 ст. ложка
зелень , специи

Салат «Мальвина»

капуста белокочанная - 400 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
спагетти тонкие - 100 г
ветчина - 100 г
соль , перец по вкусу
майонез

Паста цуккини

макаронные изделия
цуккини молодой
чеснок
помидоры черри
оливковое масло
сыр пармезан
сливки жирные
соль , перец

Вкусняша

яблоки - 5 шт.
макаронные изделия
томат-пюре - 5 ст. ложек


Добавить Рецепт

Теги: Рецепты - . Приготовить блюдо - .